October 7, 2016

Please reload

Недавние посты

Какой вес должен быть у тортика?

 

 

Итак, поговорим как правильно определить вес вашего тортика) 

Торты оформленные мастикой 
2,5-3 кг = 1 ярус диаметром 22-24 см 
3,5-4 кг = 1 ярус 25-27 см или яруса диаметром 21 и 14 см 
4,5-5 кг = 2 яруса диаметром 22 и 16 см или 1 ярус 28-30 см 
5,5-6 кг = 2 яруса диаметром 24 и 18 см 
от 7-8 кг = 3 яруса диаметром 26, 19 и 12 см 

Кремовые торты легче на 200-400 грамм. 
Высота каждого яруса составляет 7-9 см в зависимости от дизайна торта. 

Вот примерный расчет веса торта количество гостей, вес торта, количество ярусов: 
10-15 человек 2-2,5 кг- 1 ярус. 
20 человек 2-3 кг 1-2 яруса 
30 человек 3-4 кг 2 яруса 
40 человек 4-5кг 2-3 яруса 
50 человек 5-6 кг 3 яруса 
60 человек 6-7 кг 3-4 яруса 
70 человек 7-8кг 3-4 ярусов 
80 человек 8-10 кг 3-4 яруса 
более 80 человек 15-25кг 3-7 ярусов 

1. Домашние торты намного тяжелее магазинных, почему такое происходит, не могу сказать, тяжелее и все. 

2. Никогда точно нельзя сказать, какой точный вес получится. Так как это зависит от слишком многих факторов, например от начинки, какой был творог, сколько фруктов вы заказали внутрь, какие у нас фигурки и их количество... Поэтому вес всегда условно-приблизительная величина. 

3. Есть составы легкие по весу - называются "воздушные", все остальные более тяжелые по весу. 

4. Приблизительные вес круглых тортов 
2 кг - 20 см в диаметре 
3 кг - 24 см в диаметре 
4 кг - 28 см в диаметре 
5 кг - 30 см в диаметре 
5 кг - два яруса, 24 и 20 см 
6 кг - два яруса 28 и 20 см 
и так далее... 

5. Приблизительный вес прямоугольных тортов 
2 кг - 20 на 15 см 
3 кг - 20 на 20 см 
4 кг - 20 на 30 см 
5 кг - 30 на 30 см 
и так далее... 

Эксклюзивные торты покрытые мастикой делаются и моделируются в ручную,без каких то ни было шаблонов, и надо быть готовым к тому ,что заявленный вес торта может отличаться от готового от 500 гр-до 1 кг в большую сторону ,соответственно и цена будет меняться,чем больше декора и больше вес торта тем больше может быть разница в весе,если вы решили заказать торт будьте готовы к таким нюансам,потому как невозможно рассчитать вес украшений и фигурок т.к. все торты индивидуальны! И два с виду практически одинаковых торта зачастую имеют разный вес( зависит также и от начинки).У Свадебных тортов свыше 6 кг (3-5 ярусных)расхождение в весе может превышать 1 кг!!! 
Торт выдаётся на специальной подложке без верхней упаковки!!! 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Мы в соцсетях
Please reload

Поиск по тегам
  • Vkontakte Social Icon
  • Instagram Social Icon
  • Vkontakte Social Иконка
  • YouTube Социальные Иконка
  • Instagram Social Иконка

Остались вопросы? Пишите

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now